美味しいお米を通販で購入するのであれば、様々なコンクールで入賞した実績のある金崎さんちのお米を選ぶとよいでしょう。信州の最北端に位置する奥信濃飯山は日本有数の豪雪地帯であり、美味しい米の産地として全国的に知られています。この地域は新潟県の魚沼地区と隣接していて米作りに最適な土地柄で、全国的に人気のある魚沼米と同等かそれ以上の米を収穫できます。ただし収穫量が少ないので一般的にはあまり流通しておらず、知る人ぞ知る希少な米となっておりより高品質な米を求める人たちから人気があります。奥信濃で収穫される米は、雪解け水が運んだミネラルが豊富な土壌で育てられているので栄養が豊富で美味しいのが特徴です。日本国内で開催されている最大級のコンクールでは海外や全国各地から集まった3953点もの米が集まり、美味しさを数値化する装置によって分析されます。この装置は食味計や味時計と呼ばれるもので美味しさを客観的に測ることができ、金崎さんちのお米は上位40品に選ばれて特別優秀賞を獲得しています。2000点以上の米を集めて行われている他の数々のコンクールでも上位入賞を果たしているだけでなく、平成13年には皇室新嘗祭の献穀米に選ばれました。平成19年からは台湾のスーパーで行われた長野県の物産展に出品し現地の消費者から高く評価され、その後も継続的に販売が行われています。

生産量が少ない知る人ぞ知る米ですが、ホームページでは日本全国からの注文を受け付けています。